 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
fanstyby.stříbro.cz |
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Na náměstí teklo pivo proudem, lidé byli spokojeni.... Stříbrští mají důvod jásat, konečně se po dlouhém čekání dočkali otevření rodinného pivovaru Davida Ryby. Mladý podnikatel ve Stříbře již vlastní vinárnu U Rybiček, která je nyní v těsném sousedství s pivovarem. Nápad založit ve Stříbře pivovar vznikl cca před rokem. Trvalo 11 měsíců, než se jej podařilo zrealizovat. „Nebylo to zrovna jednoduché, dnes jsem dokonce i rád za ty lidi, co nic nedělali, protože během té doby se našli i takoví, kteří se spíše snažili o to, aby pivovar nestál. Díky nim jsme otevřeli o měsíc déle,“ posteskl si David Ryba. „Ale nakonec se dílo zdárně podařila a mohu být spokojen,“ přenesl se přes všechna úskalí podnikatel. Na náměstí byla zábava v plném proudu,však také teklo stříbrské pivo proudem a zdarma!! Dlouhá fronta byla nekonečná a skončila, až když pivo došlo. „Je dobré jako smetánka,“ pochvalovala si Jana Dlouhá. „Podívejte na tu pěnu, jak drží, je to opravdu kvalita. Teď mi ostatní piva přijdou jako vodová oproti tomuhle, určitě se stanu zákazníkem,“ řekla po první ochutnávce Stříbrňáku Dlouhá. Pivo chutnalo i mužům. „Je opravdu dobré, přímo lahodné na jazyku. Chuťově se trochu podobá kvasnicovému Budvaru, je osvěžující. Do pivovaru určitě zajdu,“ ohodnotil pivo i František Streibl. Jedno pivko si dala Eva Jirovcová. „Nejsem pivař, jen jsem chtěla trochu ochutnat. Má říz, ale přesto budu k panu Rybovi raději chodit na víno, to mám raději,“ říká Jirovcová. Na náměstí se lidé s pivem mohli zazpívat i s Františkem Ringo Čechem, slovem akci provázel Petr Novotný. Zástupci města starosta Miroslav Nenutil a místostarosta Pavel Tóth předali majiteli pivovaru i „Právo várečné“. Také došlo na vyhlášení vítězů, kteří vymysleli názvy piv. Každý z nich obdržel právo padesáti piv zdarma. Zvítězili Petr Kasal, Lubomír Baloun, Miloslava Šimková a Karel Neuberger. Za pověst o skřetovi Duchmausovi, jehož jméno nese další pivo si odnesl odměnu Václav Kočka. „Původně jsem měl kolem roku 1990 vymyslet nějakou zajímavou pověst k tématu hornictví. Odmítl jsem , ale za čas jsem se brouzdal lesem a najednou se mi Duchmaus objevil v hlavě,“ vyprávěl Kočka. „Nejdříve bylo jméno, pak tvář, charakter a nakonec celý příběh,“ smál se stvořitel hornické pověsti. Průvodem z náměstí, který lahodil oku díky uniformám Hornicko-historického spolku a také Privilegovaného měšťanského střeleckého sboru, se účastníci přesunuli k pivovaru, kde slavnostně přestřihl pásku Václav Kožíšek, nejstarší sládek ze Stříbra, který pracoval v plzeňském a plasském pivovaru. Pak již nebránilo nic další ochutnávce piv a také jídel. David Ryba všem poděkoval za pomoc a podporu své rodině, sládkovi Petrovi Hálovi a dalším a už se plně věnoval hostům. Na místě byl i ředitel vinárny a pivovaru Martin Pankrác. „Byly i komplikace, nebylo vše dle představ, ale vše jsme ustáli,“ říká ředitel. „Musím pochválit veškerý personál od kuchařů přes servírky a číšníky, kteří tu nechali hodiny práce navíc prakticky na všem. Byli opravdu obětaví. Dnes tedy, díky práci všech – co se podíleli, můžeme nabídnout našim hostům domácí pivo, českou kuchyni a milý personál,“ vzkazuje všem Pankrác. A my jen dodáme, že pivovar má otevřeno každý den od 10.00hod do 22.00hod.
Dne 27.10.2007:Martina Sihelská 27.10.2007 - 20:17:56 pepa - Pane Rybo, já jsem dodnes myslel, že se otevření pivovaru opozdilo hlavně kvůli tomu, že jste ho začal stavět bez stavebního povolení, tedy načerno. Nebo se snad snad pletu? Ing. Josef Hrábek Pro reakci na článek musíte být přihlšen |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Účetnictví a prodejna počítačů Stříbro | Tvorba www stránek Stříbro | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
